كيف تحافظ البنية الثالثية على استقرارها؟، يمكن أن توجد بعض هياكل البروتين من الدرجة الثالثة لفترات طويلة من الزمن في حالات غير مستقرة ، كما هو متوقع ، على سبيل المثال ، العديد من مثبطات سيرين بروتياز تظهر هذه الحالة غير المستقرة.
كيف تحافظ البنية الثالثية على استقرارها؟
الهيكل الثلاثي للبروتين هو طي سلسلة واحدة فقط من عديد الببتيد ، ولكن التفاعلات الإضافية بين عدة سلاسل متعددة الببتيد يمكن أن تشكل بنية رباعي.
تبقى البنية الثلاثية مستقرة مع أربعة أنواع من الروابط: 1- الروابط الهيدروجينية. 2- روابط أيونية (ملح). 3- جاذبية الجذور الكارهة للماء.